武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力:金桔中富含维生素C和抗氧化剂,有助于提高免疫力,预防感冒和其他疾病。
2.改善消化:金桔中含有丰富的纤维素和果胶,可以促进肠道蠕动,改善便秘等消化问题。
3.降低胆固醇:金桔中的纤维素可以与胆固醇结合,减少身体对胆固醇的吸收,从而对心血管健康有益。
4.预防癌症:金桔中的柚皮素可以抑制癌细胞的生长和扩散,有一定的抗癌作用。
5.美容养颜:金桔中的维生素C和抗氧化剂可以促进胶原蛋白生成,有助于保持皮肤弹性和光泽。
总之,金桔是一种营养价值很高的水果,有多种功效,适量食用有益健康。