武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:金桔富含维生素C,可以帮助增强免疫系统,促进抗氧化作用,并有助于保持皮肤和组织的健康。
2.类黄酮:金桔含有多种类黄酮,这些物质具有抗氧化性能,可以减少身体中自由基的数量,从而降低患癌症、心脏病等疾病的风险。
3.钙、铁、锰、钾:金桔还含有一定量的钙、铁、锰和钾等矿物质,这些矿物质对于人体的骨骼健康、血液循环和神经系统功能都非常重要。
4.纤维素:金桔富含纤维素,可以促进消化道健康,有助于预防便秘和其他消化问题。
总之,金桔是一种营养丰富的水果,每天适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。