吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.氧化还原反应:铜是许多酶的组成部分,特别是多种氧化还原酶,如超氧化物歧化酶和细胞色素C氧化酶,参与了细胞内的氧化还原反应,有助于维持细胞的正常代谢。
2.铁的代谢:铜与铁紧密相关,有助于铁的吸收和利用,促进血红蛋白的形成,从而维持正常的血液功能。
3.结缔组织形成:铜参与胶原蛋白的合成,对结缔组织的形成和维持有重要作用,有助于保持皮肤、血管、骨骼和关节的健康。
4.抗氧化作用:铜是超氧化物歧化酶的组成部分,这是一种重要的抗氧化酶,有助于清除自由基,减少氧化应激对细胞的损害。
5.神经系统功能:铜与神经系统的发育和功能密切相关,有助于神经信号的传导和神经递质的合成,维持神经系统的正常运作。
6.免疫功能:铜对免疫系统的发育和功能具有重要影响,有助于白细胞的活动和免疫反应的调节,增强机体的抵抗力。
铜在人体内起着多种必要的生理作用,维持多个系统的正常功能。适量摄入铜对健康非常重要,但过量摄入也可能导致铜中毒,因此建议保持适当的膳食均衡和摄入量。