罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1、高盐食物:过量的盐分会导致血压升高,增加中风的风险。中风患者应该尽量减少食用加工食品和含高盐的调味品。
2、高脂肪食物:摄入过多的脂肪会导致体重增加、血脂升高,增加中风的风险。中风患者应该减少摄入红肉、黄油、奶酪等高脂肪食物,而选择低脂肪的鱼类、禽肉和豆制品。
3、高糖食品:过量的糖分会导致血糖升高,影响血管健康,增加中风风险。中风患者不应该过度食用糖果、蛋糕、巧克力等高糖食品。
4、咖啡因和酒精:咖啡因和酒精都会使心脏跳动加快,增加中风的风险。中风患者应该限制摄入含咖啡因和酒精的饮料,如咖啡、红茶、啤酒、葡萄酒等。
5、刺激性食品:一些辛辣的食物和调味品会刺激消化系统和心血管系统,增加中风的风险。中风患者应该避免过度食用辛辣食物、洋葱、大蒜、胡椒等刺激性食品。
