沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.红薯每100克中仅含有约13毫克的嘌呤,属于低嘌呤食物。低嘌呤食物对于尿酸控制比较友好。
2.红薯富含膳食纤维,有助于消化和肠道健康,同时也能帮助控制体重。
3.红薯含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、钾和镁,对身体健康有益。
适量摄入红薯不会显著影响尿酸水平,但仍需注意饮食均衡和总卡路里摄入。