沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.葡萄糖是碳水化合物的基本单位。食物中的碳水化合物最终会被分解成葡萄糖,用于提供能量。
2.当葡萄糖摄入超过身体所需能量时,多余的部分会转化为肝糖原或脂肪储存,从而导致体重增加。
3.饮食中高糖分食物往往也伴随高热量。例如,含糖饮料和甜点等,不仅含有大量葡萄糖,还可能含有其他高热量成分。
4.研究表明,高糖饮食与肥胖、代谢综合征等健康问题有密切关系。
控制饮食中的糖分摄入,尤其是添加糖,有助于维持健康体重。选择低血糖指数的食物如全谷物、水果和蔬菜,可以帮助保持血糖稳定。