徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.过量摄入酒精:泡酒本身含有一定浓度的酒精,长期或过量饮用可能导致肝脏损伤、酒精依赖等问题。根据世界卫生组织建议,成年男性每天酒精摄入量不应超过25克,而女性则不应超过15克。
2.药材成分不明:金樱子中的化学成分复杂,自行浸泡可能导致其中某些成分过量释放,增加不良反应的风险。例如,个别敏感人群可能出现过敏反应,如皮疹、瘙痒等。
3.相互作用风险:金樱子与其他药材或食物混合使用时,可能会发生相互作用,影响药效或引发副作用。如果同时服用其他药物,应特别注意这种情况。
4.质量及污染风险:如果金樱子原料来源不明,可能存在农药残留、重金属超标等食品安全隐患。这些污染物在酒中溶解后,可能被人体吸收,产生毒性。
5.个体差异:由于每个人的体质不同,对金樱子泡酒的反应也可能不同。有些人可能会出现胃肠不适、头晕等症状。
饮用金樱子泡酒时应考虑上述风险,尤其是在未咨询专业人士的情况下自行制作和饮用。对于有肝肾功能障碍或孕妇等特殊人群,应格外谨慎,避免因误饮导致健康问题。