武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐是优质的植物蛋白来源,含有丰富的必需氨基酸,有助于支持宝宝的生长发育。
2.豆腐含有钙,有助于骨骼和牙齿的健康发展。对于正在快速成长的婴幼儿来说,钙是重要的营养素。
3.由于豆腐质地柔软,比较容易消化,适合小宝宝的消化系统。
4.豆腐本身味道较淡,可以作为多种餐食的基础,如混入蔬菜泥、肉末或谷物泥中,以丰富饮食的多样性。
5.在准备豆腐时,应确保其新鲜,并在食用前彻底加热,以避免任何潜在的细菌感染。
在引入豆腐或任何新食物时,宜观察宝宝是否有过敏反应。如果出现不适症状,如皮疹或胃肠不适,应及时咨询医生。
