武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白茶的特性:白茶是中国六大茶类之一,属于轻微发酵茶,富含多酚类化合物、氨基酸、维生素和矿物质等成分。这些成分具有抗氧化、增强免疫力、保护心血管健康等作用。
2.枸杞的营养价值:枸杞是一种常见的中药材,富含胡萝卜素、维生素C、维生素B族、钙、铁等多种营养物质。枸杞被认为有助于提高视力、增强体质、护肝明目等效果。
3.两者结合的益处:
抗氧化:白茶与枸杞均含有丰富的抗氧化物质,协同作用下,有助于抵抗自由基,从而减缓衰老。
提升免疫力:白茶中的茶多酚和枸杞中的多糖成分共同作用,可进一步增强机体免疫功能。
视力保护:枸杞的明目功效在与白茶搭配时得以发挥,有助于日常视力健康的维护。
饮用白茶时加入枸杞,不仅能丰富口感,还能有效发挥两者的健康功效。不过,应注意适量添加,以免过度摄入枸杞引起身体不适。