刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.豆制品如豆腐、豆浆等,富含优质植物蛋白,这些蛋白质有助于促进身体组织的修复和再生,有利于术后恢复。
2.大豆异黄酮是豆制品中特有的成分,具有类似雌激素的作用。目前并没有充分的科学证据表明大豆异黄酮会增加甲状腺癌复发的风险。适量食用一般来说是安全的。
3.豆制品还提供了纤维、维生素和矿物质,有益于整体健康,有助于改善消化功能和心血管健康。
甲状腺功能减退的患者可能需控制碘的摄入,过量碘可能干扰甲状腺功能。在选择豆制品时,应当注意避免那些添加过多碘盐的加工产品。每个人的具体情况可能不同,在术后饮食安排上最好遵循专业医生或营养师的建议。