魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B1(硫胺素)对于碳水化合物的代谢很关键。它帮助将食物转化为能量,使身体能够更有效地利用摄入的营养物质。
2.维生素B2(核黄素)参与脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢,并有助于细胞再生和组织修复。
3.维生素B3(烟酸)对脂质代谢至关重要,能够帮助调节胆固醇水平,并支持消化系统的正常功能。
4.维生素B5(泛酸)是脂肪合成和分解的必要元素,同时也参与激素合成。
5.维生素B6(吡哆醇)在氨基酸代谢、神经递质合成和脂肪分解中起作用,有助于改善情绪和能量水平。
6.维生素B12(钴胺素)对红细胞生成和神经健康至关重要,同时也是脂肪和蛋白质代谢的参与者。
在减肥期间,保持均衡饮食和适当运动的同时,确保摄入足够的维生素B可以支持整体健康和能量水平。这些维生素大多可以通过饮食获取,常见来源包括全谷物、瘦肉、鸡蛋、坚果和绿叶蔬菜等。