杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.富含不饱和脂肪酸的食物:研究表明,不饱和脂肪酸具有抗炎作用,有助于减轻风湿病患者的炎症和疼痛。建议摄入多脂鱼类,如三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼,每周至少2-3次。
2.富含抗氧化剂的水果和蔬菜:抗氧化剂能够帮助减少体内的自由基损伤,从而缓解炎症。建议多摄入如蓝莓、草莓、菠菜、西兰花和胡萝卜等水果和蔬菜。
3.全谷物食品:全谷物食品比精制谷物更有助于降低体内的炎症水平。选择燕麦片、糙米、全麦面包等全谷物食物。
4.坚果:坚果中含有丰富的健康脂肪、蛋白质以及纤维素,可以帮助控制体重,从而减轻关节负担。推荐吃核桃、杏仁和奇亚籽。
5.橄榄油:橄榄油含有单不饱和脂肪酸和抗炎成分,可以替代其他烹调油使用,促进心血管和关节健康。
6.豆类食品:豆类食品富含纤维、蛋白质和抗氧化剂,有助于降低炎症并提供持续能量。包括扁豆、鹰嘴豆和黑豆。
7.茶:尤其是绿茶,含有多酚类和抗氧化剂,可能对风湿病产生积极影响,建议适量饮用。
注意选择的食物应尽可能新鲜且未加工,以避免摄入过多的盐、糖和饱和脂肪。饮食只是管理风湿疾病的一部分,应结合医生的治疗方案进行全面管理。
