魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.油脂:身体需要一定的脂肪来维持正常功能。建议选择健康脂肪,如橄榄油、坚果和鱼类中的脂肪。每克脂肪提供约9千卡热量,因此每天脂肪的摄入量应在总能量摄入的20-35%之间。
2.盐:盐分过多可能导致水肿和血压升高。世界卫生组织建议,每日盐摄入量不应超过5克,大约相当于1茶匙。注意隐藏盐分的加工食品,应尽量减少食用。
3.糖:糖分的过量摄入不仅会增加热量摄入,还可能导致胰岛素波动,影响减肥效果。建议每日添加糖摄入量不超过总能量摄入的5%,即大约25克。选择水果等天然糖源代替精制糖是更好的选择。
合理掌控油、盐、糖的摄入量,有助于均衡营养和促进健康减肥。