杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补钙:甲鱼骨头富含钙元素,适合需要增加钙摄入的人群。每100克甲鱼骨头中约含有500至700毫克的钙,对于预防骨质疏松和促进骨骼健康有积极效果。
2.抗氧化:甲鱼骨中还含有一定量的胶原蛋白和其他矿物质,这些成分具有抗氧化作用,有助于减少自由基对身体的损害,从而延缓衰老。
3.促进免疫功能:甲鱼骨粉中的微量元素如锌和硒等能增强免疫功能,提高机体抵抗疾病的能力。
在食用甲鱼骨粉时,应注意适量摄取,避免因过量补充钙或其他矿物质引起的不良反应。同时,甲鱼骨粉不宜作为唯一的营养补充来源,应与均衡饮食相结合,以确保全面的营养摄入。