武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生物节律:人体的生物钟通常在清晨6点左右让人醒来,在醒来后的一小时左右进食有助于启动新陈代谢。此时,身体开始分泌胰岛素,能有效调节血糖水平。
2.能量补充:经过一整夜的睡眠,身体处于禁食状态,急需能量补充。早上7点到8点之间进食,可以迅速为大脑和肌肉提供所需的葡萄糖,提高注意力和工作效率。
3.消化系统:早上7点到8点之间是胃肠道消化功能最活跃的时间段,此时进食可以帮助食物更好地被消化吸收,减轻胃肠负担。
4.饮食结构:早餐应当包括碳水化合物、蛋白质、健康脂肪和纤维素,以提供全面的营养。这些营养素在早上的摄入对一天的体力和脑力活动具有重要支持作用。
5.防止过度饥饿:如果早餐推迟到9点以后,可能会导致因空腹时间过长而引起的低血糖症状,如头晕、乏力等。还容易导致午餐过量进食,使得胃肠负担过重。
早上7点到8点之间是吃早餐的最佳时间,这不仅符合人体的生物节律,还能有效补充能量,促进消化吸收,防止饥饿感。