武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯富含维生素A、维生素C和纤维素,这些都是对宝宝成长非常重要的营养成分。维生素A有助于视力发展,而维生素C支持免疫系统功能。
2.红薯的质地柔软,是一种容易咀嚼和消化的食物,适合宝宝逐渐过渡到固体食物的阶段。它可以煮熟后捣成泥状或切成小块以供食用。
3.红薯中含有天然糖分,能够提供能量,是一种健康的碳水化合物来源。
4.容易引起过敏的风险较低,因此通常不会引发不良反应。首次尝试时仍建议观察宝宝是否出现任何过敏迹象,如皮肤红疹、呕吐或腹泻。
确保选择新鲜的红薯,并以适当的方式烹饪,以保证最大程度的营养摄入。避免添加盐、糖或其他调料,以保持食材的纯净性。