王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:每100克碧根果约含690千卡的热量。考虑到减肥通常需要控制每日摄入的总热量,食用碧根果时需特别注意量的控制,以免导致每日热量超标。
2.脂肪成分:碧根果富含健康的不饱和脂肪酸,这对心脏健康有益。在减肥期间,脂肪摄入应适量,因为脂肪的热量密度较高,每克脂肪提供约9千卡的热量,比蛋白质或碳水化合物更高。
3.营养价值:碧根果是维生素E、镁、锌等多种微量营养素的良好来源。这些营养素在适当的量下,有助于保持整体健康,而不一定会影响减肥进程。
4.食用建议:一般来说,适量食用坚果类食物,如每天一小把(约28克),可以提供足够的营养支持而不会显著影响体重管理。
碧根果作为坚果的一种,由于其热量和脂肪含量较高,应在合理范围内食用。控制摄入量、均衡饮食结构是减肥中的关键策略,适量摄入碧根果可兼顾健康与体重管理。