王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因可以通过增加肾上腺素的分泌来提高心率和能量消耗,从而促进代谢。研究表明,摄入咖啡因后,基础代谢率可能会增加3%到11%。这种效果因个体差异而不同。
2.耐受性是指由于长期摄入某种物质,人体对其产生适应性反应。对于长期饮用咖啡的人来说,他们可能已经对咖啡因的刺激作用产生了一定程度的耐受,导致代谢提升的效果有所减弱。不过,即使在耐受情况下,咖啡因仍可能对短期代谢有一些促进作用。
3.代谢提高的具体程度还会受到其他因素影响,包括个体的基因背景、饮食结构和身体活动水平。因此不能单凭咖啡因的摄入作为代谢调节的唯一手段。
对咖啡具有耐受性的人,咖啡因仍可能在一定程度上提高代谢,但效果较为有限且因人而异。日常生活中,应注意咖啡因的摄入量,以避免过度依赖或引发不必要的健康问题。