高血压患者的饮食需注意什么

2025-05-08
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者在饮食上需要注意控制钠盐摄入、增加钾元素的摄入、合理控制脂肪和胆固醇的摄入。

1.钠盐摄入:每日摄入的钠盐应限制在5克以下,高盐饮食是导致血压升高的主要因素之一。在日常饮食中,应避免腌制食品、罐头食品以及含盐量高的加工食品。

2.钾元素摄入:增加富含钾的食物有助于降低血压,如香蕉、橙子、菠菜、土豆等。钾元素可以促进钠排出体外,帮助维持电解质平衡。

3.脂肪和胆固醇:减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,可以选择瘦肉、鱼类、豆类作为蛋白质来源,避免油炸食物以及高脂奶制品。

4.增加膳食纤维:多食用全谷物、水果和蔬菜,因为这些食物富含膳食纤维,有助于控制体重和改善心血管健康。

通过合理调整饮食结构,结合其他健康生活方式,可以有效管理血压水平,预防心血管疾病的发生。

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