卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.恶心和呕吐:这是最早出现的症状之一,通常在食用被污染食物后几个小时内发生。食物中毒后的呕吐可能是身体试图排除有害物质的一种反应。
2.腹痛:患者常会经历腹部绞痛或不适,这可能是由于消化道受刺激所致。这种疼痛可能从轻微到剧烈不等,具体取决于病原体的类型和数量。
3.腹泻:这是另一种常见症状,通常表现为水样便。这种现象是由于肠道对病原体的反应,引起的液体分泌增加。
4.发热和寒战:在一些情况下,食物中毒还可能伴随发热,这表明身体正在对抗感染。
5.疲倦和虚弱:这些是由于脱水和电解质失衡造成的,尤其是在严重腹泻和呕吐的情况下。
注意食物中毒的症状因病原体不同而有所变化,严重情况下可能需要医疗干预。保持饮食卫生和注意食物安全是预防食物中毒的重要措施。
