唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.低糖含量:对于高血脂和高血压患者,控糖是非常重要的。市场上有些月饼使用甜味剂替代传统的糖分,这些无糖或低糖月饼可以减少血糖波动。
2.低盐含量:高盐摄入可能导致血压升高,因此应选择标签上标明低钠或无盐添加的月饼。同时,避免肉类馅料月饼,因为它们通常含盐量较高。
3.低脂肪含量:脂肪,特别是饱和脂肪和反式脂肪,会提高血胆固醇水平。不含猪油或其他动物脂肪的月饼,如植物油制成的素月饼,是较好的选择。
4.高纤维含量:全麦或燕麦制作的月饼富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。坚果、豆类等增加纤维的食材也可以作为优选。
在购买月饼前仔细阅读营养成分表,以确保其符合健康饮食要求。合理控制食用量,搭配均衡饮食与适量运动,有助于更好地管理血压和血脂。