袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.高蛋白质含量:虾中富含蛋白质,每100克虾仁含有大约24克的蛋白质。高蛋白饮食可能会加重肝脏和肾脏的负担,短时间内大量摄入可能引起头晕、疲倦等症状。
2.嘌呤含量:虾属于高嘌呤食物,嘌呤在体内代谢会形成尿酸。对痛风患者或尿酸水平较高者来说,大量进食虾可导致尿酸急剧升高,引起痛风发作和相关不适,包括头晕。
3.过敏反应:部分人对甲壳类海鲜(如虾)过敏,摄入后可能出现头晕、皮疹、呼吸困难等过敏反应。如果出现这些症状,应立即停止食用并寻求医疗帮助。
4.钠含量:加工过的虾或调味品可能含有较高的钠盐,每100克虾可能含有超过200毫克的钠。高盐摄入会导致血压升高,从而引发头晕。
若因食用虾出现头晕等不适,建议减少虾的摄入量,补充水分,并观察症状是否缓解。如症状持续或加重,需及时就医。