饮食习惯不良会导致血压升高吗

2025-07-11
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:饮食习惯不良确实会导致血压升高,具体表现为摄入过多的盐、饱和脂肪和加工食品,以及缺乏重要的营养素。

1.高盐摄入:每日盐摄入量超过5克会增加血压。高盐饮食导致体内钠含量上升,影响肾脏排泄能力,引起血容量增加和血压升高。

2.饱和脂肪和反式脂肪:这些脂肪主要存在于动物性食品和加工食品中,摄入过多会导致胆固醇水平升高,加速动脉硬化,从而引发高血压。

3.加工食品:这类食品通常含有高盐、高糖和不健康脂肪,长期食用会对心血管系统产生负面影响,提高高血压风险。

4.缺乏钾、钙、镁:这些矿物质能够帮助调节血压,饮食中缺乏这些元素可能导致血压失衡。

合理的饮食选择是控制血压的重要手段,应减少盐分和不健康脂肪的摄入,增加新鲜水果、蔬菜、全谷物及富含钾、钙、镁的食物的摄入。

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