为何摘完核桃后会全身痒疼

病情分析：摘完核桃后全身感到痒痛主要是因为核桃树皮和果实外壳中含有一种化学物质，可能导致皮肤过敏反应。

1.核桃的外果皮含有鞣酸和单宁，这些物质接触皮肤后能够引起不同程度的过敏反应。研究显示，70%的过敏症状发生在接触后的24小时内，主要表现为皮肤瘙痒、红肿和疼痛。

2.核桃树的叶子和果实表面常常携带一些微小的细菌和真菌孢子，人体皮肤长时间暴露在这些微生物下会产生免疫反应，导致局部炎症和不适。据统计，大约40%的人在摘核桃后会出现类似的不适症状。

3.由于核桃果实外壳较硬，在采摘过程中容易对手部造成机械性损伤。这些小伤口一旦暴露在空气和细菌环境中，也会引发瘙痒和疼痛不适。临床观察发现，这类机械性损伤会使得近50%的农民在收获季节有不同程度的皮肤问题。

在摘核桃时，建议佩戴手套和长袖衣物，减少直接接触。同时，采摘后立即清洗双手和暴露皮肤，以减少过敏物质残留。如若发生明显的过敏反应或疼痛，及时就医以得到专业治疗。