刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高纤维食物:虽然纤维对消化系统有益,但过量摄入可能导致肠道中积累未消化的残渣。高纤维食物包括全谷物、豆类、坚果和某些蔬菜,如西兰花和卷心菜。
2.难以消化的蛋白质:某些动物蛋白质,尤其是红肉中的肌肉纤维和结缔组织,可能较难完全消化,从而在肠道内残留。
3.某些脂肪:高饱和脂肪和反式脂肪,通常存在于加工食品和油炸食品中,可能会减缓消化过程并增加肠道负担。
适当的饮食搭配与科学的烹调方法可以减少渣滓积聚,建议多喝水,适量运动,并通过均衡饮食保持肠道健康。