嫩玉米笋有何功效与作用

2025-06-19
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:嫩玉米笋具有多种健康功效与作用,包括促进消化、增强免疫力和帮助减肥。

1.促进消化:嫩玉米笋富含膳食纤维。每100克嫩玉米笋中约含有2-3克膳食纤维,这些纤维可以帮助刺激肠道蠕动,预防便秘,并维持健康的消化系统。

2.增强免疫力:玉米笋中含有丰富的维生素C,每100克玉米笋约含有8-10毫克维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,有助于提高机体免疫力,抵御感染和疾病。

3.帮助减肥:由于嫩玉米笋的热量较低,每100克仅含约20-30卡路里,因此是一种适合减肥人士的食物。其高纤维含量能够增加饱腹感,减少进食量。

4.提供营养素:嫩玉米笋含有各种必需的矿物质,如钾、镁和磷。这些矿物质对于维持身体正常功能,如肌肉收缩和神经传导,都是必不可少的。

食用嫩玉米笋时要注意适量,因为其虽有多种健康益处,但过量摄入可能导致消化不适。在日常饮食中应合理搭配其他食材,以获得全面的营养。

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