杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:蔓越莓粉富含抗氧化剂,如维生素C和原花青素,有助于中和自由基,保护细胞免受损伤,减少炎症反应。
2.预防泌尿道感染:研究表明,蔓越莓中的原花青素能够防止细菌附着在泌尿道壁上,从而降低泌尿道感染的风险。每日摄入36毫克原花青素可显著降低泌尿道感染的发生率。
3.促进心血管健康:蔓越莓中的多酚类物质可以改善血液循环,降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而减少动脉粥样硬化的风险。研究显示,每日摄入500毫克蔓越莓提取物能有效改善血管功能。
4.提高免疫力:蔓越莓粉中的维生素C和其他抗氧化剂有助于提升免疫系统功能,增强机体抵御疾病的能力。一份蔓越莓粉通常含有约20-30毫克维生素C,相当于每日推荐摄入量的33%到50%。
尽管蔓越莓粉对健康有诸多益处,但也存在一些禁忌:
1.胃肠不适:部分人可能会出现胃肠不适症状,如腹胀、腹痛或腹泻。建议初次食用时从小剂量开始,以观察身体反应。
2.与药物相互作用:蔓越莓可能影响某些药物的代谢过程,特别是华法林等抗凝药物,可能增加出血风险。因此,服用这些药物的人应在使用蔓越莓粉前咨询医生。
3.高草酸盐含量:蔓越莓含有较高的草酸盐,可能增加肾结石形成的风险。尤其对于已有肾结石病史的人群,应谨慎食用。
合理使用蔓越莓粉可以带来显著健康益处,但需注意个体差异和潜在的药物相互作用,确保安全与健康。