郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.阿斯巴甜是已经通过世界卫生组织和美国食品药品监督管理局等多个国际权威机构认证的人工甜味剂。这些机构的科学评估表明,在规定的摄入量范围内,阿斯巴甜是安全的。
2.多项研究调查了阿斯巴甜与癌症之间的关系。大规模流行病学研究未发现食用阿斯巴甜与癌症发生率增加有直接关联。相关研究数据表明,即使长期大量摄入阿斯巴甜,也没有证据支持其致癌性。
3.有关阿斯巴甜的安全摄入量,FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会设定了每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。通常情况下,日常饮食中的阿斯巴甜含量远低于这个水平。
尽管如此,任何物质都应在合理范围内使用,对于特定人群如苯丙酮尿症患者,阿斯巴甜可能需要限制摄入。正常情况下,钙片中添加的阿斯巴甜是安全的,对健康无不良影响。
