花生米升糖指数是多少

病情分析：花生米的升糖指数（GI）较低，通常在15-20之间。这意味着食用花生米对血糖水平的影响较小，适合糖尿病患者和需要控制血糖的人群。

1.升糖指数（GI）的范围是0到100，用于衡量食物对血糖水平的影响。高GI食品（70及以上）会导致血糖迅速上升，而低GI食品（55及以下）则会缓慢释放葡萄糖，使血糖平稳上升。

2.花生米的GI值约为15-20。这属于低GI食品范畴，有助于维持血糖的稳定。

3.研究表明，低GI饮食可以有效降低糖尿病风险、改善胰岛素敏感性和减少体重增幅。同时，花生米富含健康脂肪、蛋白质和膳食纤维，有助于提供饱腹感，降低总体食物摄入量。

尽管花生米的GI较低，但其热量相对较高，建议每天适量食用，以避免过多热量摄入引起的不良影响。