沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.控制摄入量:虽然花生米富含营养和纤维素,但也含有一定的脂肪和碳水化合物,会对血糖水平产生影响。建议每天食用不超过一小把(约30克)。
2.选择健康的花生米:最好选择不加盐或低盐的花生米,避免过度食用油炸、糖浆等加工产品。
3.注意与其他食物的搭配:如果同时食用高糖分的食物,会导致血糖升高。建议将花生米作为一个零食单独食用,而不是搭配其他高糖高脂肪的食物。
4.建议在医生或专业人士的指导下进行饮食管理,以确保饮食符合个人的营养需求和糖尿病控制目标。