沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高热量食物:
快餐:汉堡、披萨和炸鸡等快餐食品通常热量密度高,且份量较大。每个汉堡的热量可以达到500-700千卡。
零食:薯片、饼干和巧克力等零食一般含有大量脂肪和糖分,仅100克薯片的热量就超过500千卡。
2.高糖食物:
含糖饮料:汽水、果汁和能量饮料等,每瓶含糖饮料的糖分可达30-50克,热量约150-200千卡。
甜点:蛋糕、甜甜圈和冰淇淋等甜点不仅含有大量糖分,还含有高脂肪。一个标准的蛋糕切块(约100克)的热量在300-400千卡之间。
3.高脂肪食物:
红肉和加工肉类:如牛肉、猪肉及香肠、培根等,这些食物中脂肪含量高,每100克猪肉的热量为250-300千卡左右。
高脂肪乳制品:奶酪、黄油和全脂牛奶等,这些乳制品富含饱和脂肪,一个奶酪片(约28克)的热量约为110千卡。
摄入过多这类高热量、高糖、高脂肪的食物,会超出身体所需的能量,进而转化为脂肪储存在体内,导致体重增加从而引起肥胖。