武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.茴香苗含有丰富的维生素A、C和K,这些维生素对于幼儿的生长发育和免疫系统非常重要。
2.它还含有钙、铁和镁等矿物质,有助于骨骼健康和红细胞生成。
3.茴香苗中含有一定的膳食纤维,可以帮助促进消化功能。但过量摄入可能引起肠胃不适,因此应控制食用量。
4.在准备茴香苗时,应充分清洗,然后切碎并煮熟,以降低窒息风险,并帮助幼儿更容易消化。
5.建议将茴香苗作为混合菜肴的一部分,例如可以与其他蔬菜或谷物一起烹饪,以确保饮食的多样性和均衡性。
在给两岁孩子添加新食物时,应密切观察其反应,并注意避免过量食用茴香苗以防止引起肠胃问题。