节食减肥不吃主食是否会消耗肌肉

2025-03-05
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:节食减肥时不吃主食可能会导致肌肉消耗。人体在缺乏碳水化合物的情况下容易分解肌肉中的蛋白质以获取能量,长期如此可能对身体健康造成负面影响。

1.碳水化合物是人体能量的重要来源,占每日总能量摄入的45%-65%。当饮食中缺乏足够的碳水化合物时,身体会优先消耗储存的糖原,一旦糖原耗尽,便会开始分解肌肉蛋白质来产生葡萄糖。

2.研究表明,低碳水化合物饮食可能导致瘦体重,即肌肉质量的下降。长期缺乏碳水化合物摄入的人群,其基础代谢率可能降低,因为肌肉组织是维持基础代谢率的重要因素。

3.肌肉流失不仅影响体型,还可能导致体力和耐力下降。同时,肌肉是燃烧卡路里的重要组织,肌肉减少会使人在日常活动中消耗更少的热量,从而降低减肥效果。

为了在减肥过程中保持肌肉,建议适度摄入健康的碳水化合物,如全谷物、蔬菜和水果,并结合适量的蛋白质和定期锻炼。这有助于维持肌肉质量,促进脂肪燃烧,提高整体健康状况。

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