牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红薯:红薯富含膳食纤维,每100克红薯中含有约3克纤维,有助于促进肠道蠕动,防止便秘。红薯中还含有大量的β-胡萝卜素、维生素C和钾,有抗氧化作用,有助于维护胃及消化系统的健康。
2.山药:山药被视为滋补佳品,其黏性蛋白保护胃黏膜,减轻对胃壁的刺激。每100克山药中含有约0.5克纤维,虽然不多,但其独特的成分如皂苷和胆碱也能起到改善消化功能的作用。
3.玉米:玉米是膳食纤维的良好来源,每100克玉米中含有约2.7克纤维,能够帮助提高饱腹感并促进消化。玉米中的B族维生素在维护消化系统健康方面也发挥着重要作用。
这三种食物通过不同的方式对胃部健康产生积极影响。在饮食中适量加入这些食材,可以辅助支持胃和整体消化系统的健康。