沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.嘌呤含量:每100克芋头、红薯和山药中,嘌呤含量一般低于50毫克,属于低嘌呤食物。
2.碳水化合物:这三种食物富含碳水化合物,有助于提供能量,但摄入过多可能引起血糖升高,应控制量。
3.纤维素:它们含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化和降低胆固醇,有助于维护健康。
4.微量元素:其中含有钾、镁等微量元素,有助于身体调节电解质平衡。
每日摄入应适量,搭配低嘌呤饮食,多喝水促进尿酸排泄,保持健康饮食习惯。