沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.嘌呤含量:血制品如猪血、鸭血等,嘌呤含量较高。嘌呤在体内代谢后生成尿酸,过多摄入会导致尿酸水平升高。
2.痛风风险:尿酸过高会增加痛风发作的风险。避免高嘌呤食物,有助于控制尿酸水平,减少痛风几率。
3.饮食调整:建议选择低嘌呤食物,如新鲜蔬菜、水果和低脂乳制品,以帮助维持正常尿酸水平。
注意饮食选择,定期监测尿酸水平,对于高尿酸患者尤为重要。