王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瓜子的热量:100克葵花籽大约含有580至600千卡的热量。考虑到每天摄入的总热量,适量食用可避免热量摄入过多。
2.富含健康脂肪:瓜子中含有大量不饱和脂肪,对心脏健康有益,但由于脂肪的能量密度高,应控制每日摄入量。
3.蛋白质和纤维素:瓜子也是蛋白质和膳食纤维的来源,有助于增加饱腹感,适量摄入能够帮助减少其他高热量食物的摄入。
4.微量元素:瓜子富含维生素E、镁和锌等微量元素,对身体健康有重要作用,但这些营养通过均衡饮食也可以获得。
建议在日常饮食中合理安排瓜子的摄入量,如选择小包装或控制每次食用的份量,以维持减肥目标和整体营养平衡。在食用时,注意避免添加过多盐分和调味料,以防止摄入过多钠。