常吃豆腐有益处吗

病情描述: 常吃豆腐有益处吗

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:常吃豆腐有益处。豆腐属于低卡路里食品,含有着丰富的蛋白质以及人体必需的多种氨基酸,营养价值非常高。豆腐中含有的植物雌激素能够帮助血管内皮细胞不被氧化破坏,减轻血管系统受到的损伤,能够预防骨质疏松症、乳腺癌、前列腺癌等,更年期妇女在日常生活中可以适当地多食用一些豆腐。豆腐中的大豆蛋白有着降低血脂的功效,对于病后调理、减肥、保持肌肤细嫩有着一定的作用。常吃豆腐也可以为身体补充铁、钙、磷等多种微量元素。2023-05-06