鸡蛋蒸豆腐有哪些营养

病情分析：鸡蛋蒸豆腐，最主要的营养是含有丰富的蛋白质，经常吃可以提高身体的免疫力，促进骨骼发育。具体的做法如下，首先在鸡蛋中加入少许的盐，同时加点水打散，将打好的鸡蛋液倒入豆腐中，然后盖保鲜膜放入蒸锅内，大火蒸10分钟左右即可。如果觉得口味太淡还可以自己加入香菇肉末料酒翻炒一下进行炒香，继续再蒸3到5分钟便可以食用了。