鸡蛋怎样吃最好呢

病情分析：鸡蛋煮熟或者蒸熟吃最好。不仅可以杀死其中所含的微生物和细菌，摄入蛋白质的同时还可以避免摄入脂肪。白水煮鸡蛋和蒸鸡蛋的蛋白质消化率几乎可以到达百分之百，是最健康的吃法，同时搭配面食一起吃，可以提高蛋白质的利用率，也利于肠胃消化和吸收。煎蛋，炸蛋，炒蛋做出来的鸡蛋，也是不错的选择，但是不可避免的是要用到油，对于减肥人士或者高血压人士来说，还是前面的做法更好。