武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的营养成分：石榴含有维生素C、钾、纤维素等丰富的营养成分。其中维生素C可以帮助增强免疫系统，钾则有助于心脏健康。
2.抗氧化剂：石榴是一种天然的抗氧化剂，可以帮助减少自由基对身体的损害，从而延缓衰老过程。此外，石榴还有助于保护心脏、预防癌症等。
3.降低胆固醇：石榴含有丰富的纤维素和多酚类化合物，这些成分可以帮助降低胆固醇水平，从而减少心脏病和中风的风险。
4.缓解关节炎症：石榴含有一种叫做花青素的化合物，这种化合物可以帮助减轻关节炎症状，缓解疼痛和肿胀。
5.改善记忆力：石榴中含有一种叫做纳豆酶的物质，这种物质可以帮助改善记忆力和认知功能。