土豆和石榴能搭配吗

2022-01-12
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陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

病情分析:甜石榴具有生津止渴的功效,可用于治疗秋季口干口渴、咽干、口疮干燥。但是吃石榴和土豆会引起中毒。如果和土豆同时服用,可以用韭菜泡水解毒。土豆含有一种叫做茄碱的有毒物质,如果大量摄入会导致急性中毒。这种有毒物质大多集中在它的皮上,而且皮因光线而变绿的人数随着颜色的深浅而增加,所以吃东西的时候需要把皮剥掉,尤其是把已经变绿的皮肤切开。
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