立冬进补吃什么

病情描述: 立冬进补吃什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:立冬是传统的中国二十四节气之一,它标志着秋季结束,冬季开始。因此,进补在这一时期尤为重要,以帮助身体适应寒冷的气候。

以下是建议在立冬进补时可以食用的一些食物:

1.瘦肉:瘦肉含有较高的蛋白质和矿物质,可以增强身体免疫力。

2.笋类:如竹笋、鲜笋等,具有清热解毒、利水消肿的功效,还含有丰富的纤维素。

3.枸杞子:枸杞子富含维生素C和胡萝卜素,能够提高免疫力,滋养肝肾。

4.黑木耳:黑木耳味甘性平,具有润肺止咳、降血脂、美容养颜的功效。

5.核桃:核桃富含不饱和脂肪酸、植物蛋白和多种维生素,有健脑益智、滋阴润燥的作用。

需要注意的是,进补的同时也要注意食用量和烹饪方式,避免过度摄入导致消化不良等不适症状。

2023-06-21