杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.羊肉:
富含蛋白质和铁元素,有助于增强体力。
具有温性,可驱寒暖身,适合冬季进补。
每100克羊肉含有约20克蛋白质和2毫克铁。
2.红枣:
含有丰富的维生素C和多种矿物质,有助于增强免疫力。
每100克红枣提供约69毫克维生素C。
有补血养颜的功效,尤其对气血不足的人群有益。
3.山药:
含有淀粉酶、多酚氧化酶等有益成分,帮助消化。
每100克山药的热量约为56千卡,富含纤维素,有助于肠胃健康。
温补脾胃,对于寒冷天气中的脾胃虚弱者尤为适宜。
4.银耳:
含有多糖类物质,有润肺止咳的作用。
每100克干银耳的蛋白质含量约为10克,热量为300千卡。
滋阴润燥,适合在干燥的冬季食用。
选择这些食物,不仅能够提供营养,还能增强身体的抗寒能力,适量摄入有助于健康过冬。在食用过程中,也应注意饮食均衡,避免过度进补。