武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.直接食用:将干燥的枸杞洗净后直接食用,口感会略带苦味。如果你不喜欢苦味,可以在泡水中或者加入其他食材调味。
2.泡水饮用:将少量的干燥枸杞放入杯子中,倒入开水浸泡5-10分钟即可,口感醇香,同时也很有滋补功效。
3.煮汤:将枸杞加入汤中煮,可以增添汤的营养价值并且提高口感。
4.搭配其他食材:枸杞与其他食材混合食用,例如牛奶、红枣、蜂蜜等,能够制成枸杞粥、枸杞红枣茶、枸杞炖乌鸡等营养美味的菜肴。
总之,枸杞的食用方式多种多样,可以根据自己的口味选择合适的方法进行食用。
