武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.生吃梨:将新鲜梨洗净,切成小块或者片状,即可食用。可以选择把皮削掉,但保留皮也是可以的。生吃梨可以直接起到止咳化痰的作用。
2.梨汁:将梨洗净去核后切成小块,加入适量水放入榨汁机中榨汁,即可得到梨汁。将梨汁加入温水中饮用,或者加入蜂蜜调味,更有助于缓解咳嗽和喉咙疼痛。
3.蒸梨:将新鲜梨去皮、去核,在梨心处挖出一个小洞,然后加入少量冰糖,放入碗中,上锅蒸20-30分钟,待梨肉软烂后即可食用。这种做法不仅止咳化痰,还能润肺。
需要注意的是,如果您对梨过敏或患有胃病等消化系统疾病,建议先咨询医生后再食用。
