喝枸杞茶的好处有哪些

适量饮用枸杞茶有助于补充玉米黄质、胡萝卜素等营养成分，对用眼较多人群的眼部健康有一定辅助支持作用，但枸杞茶属于普通食品冲泡饮品，不能替代任何疾病的规范治疗。

枸杞茶的主要益处

1、补充眼部所需营养：枸杞含玉米黄质与叶黄素，这两种类胡萝卜素是视网膜黄斑区的重要色素成分。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》将叶黄素列为眼健康相关营养素，日常经茶饮摄入可作为膳食来源之一。

2、提供抗氧化物质：枸杞多糖与甜菜碱是枸杞中的特征性成分。多项体外实验与动物实验对其抗氧化活性进行了观察，但人群层面的证据仍在积累中，不宜据此推断具体疾病预防效果。

3、辅助日常补水：以枸杞冲泡的茶饮可增加每日液体摄入量。《中国居民膳食指南（2022）》建议成年男性每日饮水1700毫升、女性1500毫升，枸杞茶可作为白开水之外的补充形式，但不计入主要饮水来源。

4、热量负担较低：干枸杞每100克约含258千卡，但单次冲泡通常仅用5至10克，折合热量约13至26千卡，在不额外加糖的前提下对总能量摄入影响有限。

5、食用方式灵活：枸杞可直接以温水冲泡，也可与菊花、决明子等食材搭配。水温建议控制在60至80摄氏度，沸水长时间浸泡可能破坏部分热敏性成分。

需要留意的情形

• 正在服用华法林等抗凝药物者，枸杞可能干扰药物代谢，需在医师指导下决定是否食用。
• 血糖控制不佳者应计入每日碳水化合物总量，干枸杞含糖量约为每100克45至50克。
• 感冒发热、腹泻期间建议暂停食用。
• 每日食用量以10至20克干果为宜，过量可能引起上火样不适。

循证依据

中国疾病预防控制中心营养与健康所参与的中国居民营养与健康状况监测数据显示，我国居民深色蔬菜与水果摄入普遍不足，2015至2017年监测中城乡居民平均每日水果摄入量约为40至50克，远低于推荐量。以枸杞茶形式增加植物性食物来源，属于可行的膳食调整手段之一，但其作用应放在整体膳食结构中评估，而非单一食物决定健康结局。

枸杞茶的价值在于作为均衡膳食的补充，合理摄入可提供特定营养素，过量或无节制饮用并无额外收益，特殊人群需结合自身状况判断。

常见问题

否。近视由眼轴延长等器质性改变导致，枸杞茶无法逆转已形成的近视，儿童青少年应通过户外活动和规范验光配镜进行干预。

与用量有关。每日干枸杞控制在10至20克通常不易出现不适，超过该范围或本身体质偏热者可能出现口干、咽痛等表现，应减量或暂停。

需谨慎。干枸杞含糖量较高，血糖控制稳定者可少量饮用并计入当日碳水化合物总量，血糖波动明显者应先咨询医师。

建议吃掉。玉米黄质、叶黄素等成分水溶性有限，仅喝茶汤会丢弃大部分营养成分，连同果肉食用可获得更完整的营养。

可少量饮用。孕期食用枸杞以每日不超过10克为宜，若存在妊娠期糖尿病、先兆流产等情况，应经产科医师评估后再决定。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）. 北京：人民卫生出版社，2023.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 北京：人民卫生出版社，2022.

[3] 中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民营养与健康状况监测报告（2015—2017）. 北京：人民卫生出版社.

[4] 国家卫生健康委员会. 既是食品又是中药材的物质目录.