豆粥有什么营养

病情分析：豆粥是一种由豆类和米饭制成的粥，营养丰富。豆粥的主要营养价值有蛋白质、碳水、膳食纤维、维生素、矿物质：

1.蛋白质：豆类是植物蛋白的良好来源，豆粥含有大量蛋白质。

2.碳水化合物：米饭是碳水化合物的重要来源，而豆类也含有丰富的碳水化合物，因此豆粥是高能量的食品。

3.膳食纤维：豆类和米饭都含有膳食纤维，能帮助消化、促进肠道健康。

4.维生素：豆粥含有各种维生素，如维生素B6和维生素C等。

5.矿物质：豆类和米饭都含有多种矿物质，如铁、锌、镁和钙等，对人体健康非常重要。

总之，豆粥是一种既健康又美味的食品，可以作为一日三餐的营养选择之一。