武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:石榴是一种维生素C的良好来源。每100克石榴果肉中含有约16%的维生素C。
2.维生素K:石榴也是维生素K的良好来源。每100克石榴果肉中含有大约3.3微克的维生素K,占每日推荐摄入量的4%。
3.钾:石榴是一个富含钾的水果。每100克石榴果肉中含有约236毫克的钾,占每日推荐摄入量的5%。
4.纤维素:石榴是一种富含纤维素的水果。每100克石榴果肉中含有3.4克纤维素。
此外,石榴还含有其他的营养素,比如维生素B6、叶酸、铁等,这些营养素对身体健康有着重要的作用。
