减肥吃高GI食物还是低GI

2024-06-13
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:如果想减肥,一般来说,选择低GI(血糖指数)食物更有利于控制体重。GI是一个衡量食物中碳水化合物对血糖升高速度的指标。低GI食物会使血糖缓慢上升,让更长时间感到饱腹,并且有助于稳定血糖水平。

高GI食物会迅速提高血糖水平,可能导致能量储存为脂肪,并在不久后引起血糖下降,让感到饥饿。这种血糖大起大落的情况可能会导致摄入更多的食物和零食,不利于减肥计划。

要注意的是,不仅GI值影响体重控制,还需要考虑总体能量摄入和均衡的饮食。减肥过程中,选择低GI食物与适量的热量摄入结合会是更好的策略。此外,还应该注意食物的营养价值和摄入的脂肪、蛋白质、纤维等宏量营养素的平衡。

最好咨询专业医生或营养师,根据个人情况制定合理的饮食计划,以达到减肥目标。

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